Parapuan.co - Diet rendah karbohidrat (diet karbo) adalah pola makan yang dilakukan dengan membatasi asupan karbohidrat.
Contoh makanan berkarbohidrat adalah nasi, roti, pasta, sereal, serta buah dan sayur yang mengandung karbohidrat.
Tujuan diet karbo bervariasi setiap orang, misalnya menurunkan berat badan atau menjaga keseimbangan kadar gula darah.
Diet karbo bukan berarti tidak makan karbohidrat sama sekali, hanya saja porsinya lebih sedikit daripada biasanya.
Pasalnya, tubuh tetap membutuhkan karbohidrat karena merupakan nutrien esensial yang dibutuhkan dalam jumlah relatif besar (makronutrien).
Melansir Today, pola makan diet karbo lebih seperti 30-40% kalori dari karbohidrat, 30-40% lemak (terutama ikan dan nabati), dan 30% protein.
Kamu juga bisa menggunakan metode Healthy Plate, satu porsi terdiri dari seperempat karbohidrat, setengah sayuran non-karbohidrat, dan seperempat protein tanpa lemak.
Ada tips aman melakukan diet karbo yang bisa kamu terapkan sehari-hari, antara lain sebagai berikut.
1. Jangan Makan Karbohidrat dalam Satu Waktu
Baca Juga: Tak Bikin Gemuk, Ini Sederet Fakta Menarik Tentang Karbohidrat
Meski asupan karbohidrat berkurang, usahakan untuk membagi jam makan karbohidrat lebih dari satu kali.
Misalnya jika kamu makan sehari tiga kali, bagilah kebutuhan karbohidrat di ketiga jam makan tersebut.
Hal ini untuk menjaga keseimbangan glukosa darah supaya tidak mengalami lonjakan dan penurunan sangat drastis.
2. Kombinasikan Karbohidrat dengan Lemak, Protein, dan Serat
Kombinasi dari beraneka ragam nutrisi dalam satu porsi makan dapat membantu mencapai tujuan diet karbomu.
Misalnya satu porsi makanan terdiri dari nasi, ikan, tahu dan tempe, sayuran hijau, serta buah-buahan sebagai penutupnya.
3. Hati-Hati dengan Gula Tambahan
Meski diet karbo belum tentu sepenuhnya bebas gula, tetap perhatikan berapa banyak asupan karbohidratmu setiap harinya.
Dietmu akan berhasil jika memilih lebih banyak makanan utuh yang tidak diproses dan tanpa pemanis tambahan.
Batasi konsumsi soda, kopi manis, jus manis, permen, es krim, dan produk olahan lainnya karena mengandung gula tambahan.
Nah, itulah tips aman melakukan diet rendah karbohidrat ya, Kawan Puan.
Baca Juga: Lagi Diet? Hindari Mengonsumsi Karbohidrat di Waktu-waktu Berikut Ini
(*)
