Selain bulat sempurna, perendaman sendok sayur juga bertujuan agar waktu menggoreng adonan tidak melekat di sendok sayur.
5. Goreng dengan Api Sedang
Pada saat proses goreng bakwan udang, pastikan kamu menggunakan api sedang agar adonan tidak cepat hangus.
Selain itu, gunakan minyak banyak untuk menggoreng bakwan udang agar matang merata pada semua sisi.
Pastikan kamu menggunakan minyak baru dan bukan minyak sisa menggoreng makanan lain agar hasilnya cantik dan bersih.
Kamu hanya perlu membalikkan bakwan udang setelah salah satu sisi berwarna kuning kecokelatan.
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan dengan cocolan saus sambal atau sambal kecap agar lebih enak.
Nah, itulah tips memasak cepat bakwan udang renyah untuk camilan sore ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Bakwan Jagung Renyah, Perhatikan Campuran Tepung
(*)
