Cara mencuci buah dan sayuran
Michelle menyebut, ada cara paling efektif untuk mencuci buah dan sayuran yang bisa diikuti semua orang.
Cara terbaik untuk mencuci buah dan sayuran dengan aman sangat sederhana, yaitu hanya menggunakan air.
“Mencuci permukaan buah dan sayuran secara menyeluruh di air bersih yang mengalir akan mengurangi potensi kontaminasi dari tanah, residu, atau mikroba,” kata Michelle.
Lebih lanjut, penggunaan formula atau produk kimia untuk mencuci buah dan sayuran dapat berpotensi berbahaya.
“Kami tidak menyarankan menggunakan cuka atau sabun cuci yang dibeli di toko untuk mencuci buah dan sayuran," imbuhnya.
Menurutnya, sabun dan deterjen rumah tangga dapat diserap oleh buah dan sayuran yang dapat berpotensi menimbulkan penyakit.
Michelle menambahkan bahwa keamanan residu sabun cuci belum dievaluasi, diuji, atau distandarisasi terkait efektivitasnya dalam menghilangkan kontaminan mikroba.
Untuk mencuci buah-buahan berkulit keras, seperti melon dan mentimun, Michelle menyarankan untuk menggosoknya dengan kuas atau sikat lembut.
“Setelah dicuci, keringkan dengan lap bersih atau handuk kertas untuk lebih mengurangi bakteri yang mungkin ada di permukaan,” katanya.
Nah, sekarang kamu tahu bagaimana cara tepat mencuci buah dan sayuran ya, Kawan Puan.
Semoga bermanfaat! (*)
Baca Juga: Jangan Dibuang, Ternyata 5 Bahan Makanan Ini Bisa Ditanam Lagi
