2. Berikut 4 Kondisi yang Wajib Melakukan Diet Bebas Gluten, Apa Saja?
Diet bebas gluten atau gluten-free merupakan rencana makan yang tidak mengonsumsi gluten.
Gluten merupakan protein yang ditemukan dalam gandum, barley, rye, dan triticale (persilangan antara gandum dan rye).
Tujuan dari diet bebas gluten ini agar individu yang intoleransi gluten dapat mengelola kondisinya.
Berikut kondisi seseorang yang wajib melakukan diet bebas gluten:
Penderita Penyakit Celiac
Penyakit celiac merupakan suatu kondisi autoimun yang gejalalnya muncul setelah mengonsumsi gluten.
Baca Juga: Mengenal Penyakit Celiac, Gangguan Aututoimun Ketika Makan Gluten
