Parapuan.co - Kawan Puan mencari ide menu sarapan? Ada tips memasak cepat omelet dan saus salsa, nih.
Telur merupakan bahan makanan serbaguna dan murah yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Salah satu menu praktis hidangan telur adalah omelet, yaitu telur dadar dengan aneka bumbu untuk sarapan pagi hari.
Agar lebih enak, kamu bisa menyajikannya dengan saus salsa yang bercita rasa asam, pedas, dan segar.
Kamu pun tak perlu memasak saus salsa, hanya saja perlu dipotong-potong dan dicampurkan bumbu lainnya.
Melansir Kompas.com, berikut tips memasak cepat omelet dan saus salsa untuk sarapan praktis cuma 15 menit. Yuk, simak!
1. Kocok telur hingga rata
Cara membuat adonan omelet untuk satu porsi keluarga yaitu kocok 6 butir telur besar hingga merata.
Agar lebih mudah saat digoreng, kamu bisa menambahkan 60 ml (6 sdm) air pada adonan omelet dan aduk rata.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Omelet Lembut dan Enak, Sarapan Mewah ala Hotel
2. Goreng adonan di wajan antilengket
Tips memasak cepat omelet selanjutnya yaitu panaskan wajan antilengket di atas api sedang, beri minyak secukupnya.
Jangan menuangkan seluruh adonan telur, tetapi masukkan saja setengah dari campuran telur ke wajan, tepikan telur.
Saat telur mulai matang, dorong bagian yang sudah matang ke tengah, biarkan bagian belum matang mengalir ke bawahnya.
Masukkan 1 sdm selai kacang di atas telur dan 1 sdt bawang merah cincang di satu sisinya, taburi 2 sdm keju parut.
Kemudian lipat sisi lain telur untuk menyelimuti isian. Angkat dan sisihkan. Ulangi sampai bahan habis.
Siapkan 2 buah tomat cincang, 1/2 buah bawang bombai iris, 1 buah paprika hijau cincang, 1 sdt perasan lemon atau jeruk nipis, dan cabai merah secukupnya.
Selanjutnya tambahkan bumbu aromatik berupa 1 sdt jinten, 1 sdt garam, 1 sdt merica, 1 sdm ketumbar, dan 1 sdt merica.
Campurkan semua bahan saus salsa menjadi satu, aduk hingga merata pakai sendok, lalu sisihkan.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Telur Dadar Tahu, Menu Sahur Enak untuk Keluarga
4. Sajikan omelet dan saus salsa
Setelah semuanya matang, kamu bisa menyajikan omelet dan saus salsa untuk menu sarapan di pagi hari.
Sarapan dengan omelet dan saus salsa sebenarnya tak perlu pakai nasi, karena menu sarapan ini mengadopsi sarapan ala Spanyol.
Namun, jika kamu ingin menyantapnya dengan nasi hangat, kamu bisa memasaknya tanpa menambahkan selai kacang.
5. Pastikan saus salsa selalu segar
Saus salsa harus disajikan segar, jika kamu simpan ke dalam kulkas karena tidak habis mungkin rasanya akan berbeda.
Pasalnya, terdapat perasan jeruk lemon atau jeruk nipis yang membuat saus salsa semakin masam jika disimpan lama.
Nah, itulah tips memasak cepat omelet dan saus salsa untuk menu sarapan praktis cuma 15 menit ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Nasi Telur Tomat untuk Sahur ala Tasyi Athasyia
(*)
