2. Goreng adonan di wajan antilengket
Tips memasak cepat omelet selanjutnya yaitu panaskan wajan antilengket di atas api sedang, beri minyak secukupnya.
Jangan menuangkan seluruh adonan telur, tetapi masukkan saja setengah dari campuran telur ke wajan, tepikan telur.
Saat telur mulai matang, dorong bagian yang sudah matang ke tengah, biarkan bagian belum matang mengalir ke bawahnya.
Masukkan 1 sdm selai kacang di atas telur dan 1 sdt bawang merah cincang di satu sisinya, taburi 2 sdm keju parut.
Kemudian lipat sisi lain telur untuk menyelimuti isian. Angkat dan sisihkan. Ulangi sampai bahan habis.
3. Cara membuat saus salsa
Siapkan 2 buah tomat cincang, 1/2 buah bawang bombai iris, 1 buah paprika hijau cincang, 1 sdt perasan lemon atau jeruk nipis, dan cabai merah secukupnya.
Selanjutnya tambahkan bumbu aromatik berupa 1 sdt jinten, 1 sdt garam, 1 sdt merica, 1 sdm ketumbar, dan 1 sdt merica.
Campurkan semua bahan saus salsa menjadi satu, aduk hingga merata pakai sendok, lalu sisihkan.
