Parapuan.co - Dadar jagung merupakan salah satu jenis lauk yang terbuat dari campuran jagung, telur, tepung, dan aneka bumbu.
Ada tips memasak cepat dadar jagung bumbu sederhana agar renyah tahan lama yang bisa kamu coba di rumah.
Proses pembuatan dadar jagung yang juga disebut bakwan jagung ini tidak begitu lama, yakni sekitar 15-20 menit saja.
Salah satu kunci kerenyahan dadar jagung terletak pada dua jenis tepung yang digunakan, yaitu tepung terigu dan tepung beras.
Melansir Kompas.com, berikut tips memasak cepat dadar jagung bumbu sederhana untuk lauk makan di rumah. Yuk, simak!
1. Siapkan jagung manis
Pertama-tama, siapkan dua buah jagung manis untuk membuat dadar jagung, pilih jagung warna kuning cerah dan masih segar.
Pipil jagung agar terlepas dari bonggolnya, alternatif lainnya yaitu mengiris bulir-bulir jagung dari atas ke bawah pakai pisau.
Selanjutnya, cara membuat dadar jagung adalah menghaluskan jagung pipil menggunakan ulekan atau blender.
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Bakwan Jagung Renyah, Perhatikan Campuran Tepung
