2. Marinasi ayam dengan bumbu
Setelah dipotong-potong, tips memasak cepat selanjutnya adalah marinasi ayam dengan aneka bumbu.
Buat marinasi ayam dari 3 siung bawang putih halus, 1 sendok teh (sdt) kaldu bubuk, 1 sdt bawang putih bubuk, 2 sendok makan (sdm) kecap asin, dan 1/2 sdt merica.
Campurkan bumbu-bumbu tersebut hingga merata, lalu masukkan ayam dan remas-remas agar bumbunya menempel.
Kemudian, biarkan campuran bumbu marinasi dan potongan ayam selama 30 menit hingga bumbu meresap sempurna.
3. Balurkan pada kocokan telur
Setelah dimarinasi, kocok satu butir telur di dalam wadah tersendiri lalu masukkan potongan ayam tersebut.
Adanya telur membantu potongan ayam agar lebih mudah menempel ke lapisan tepung saat hendak digoreng.
Sebaiknya jangan lewati cara mengolah ayam dengan baluran telur ini agar kerenyahan ayam goreng bisa tahan lama.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Ayam Goreng Bacem, Bisa Jadi Stok Makanan
