Parapuan.co - Masih banyak orang yang menganggap kalau ramen dan ramyun (ramyeon) itu sama, padahal keduanya berbeda.
Memang tidak dimungkiri kalau pelafalan ramen dan ramyun mirip, tapi keduanya tetap berbeda.
Perbedaan paling jelas antara ramen dan ramyun adalah negara tempat kedua makanan ini berasal.
Ramen berasal dari Jepang, sedangkan ramyun atau ramyeon berasal dari Korea.
Bukan hanya itu saja, dilansir dari Kompas.com, berikut ini perbedaan antara ramen dan ramyun yang perlu diketahui Kawan Puan.
1. Tekstur mi
Sudi Raharjo, Head Kitchen restoran Korea Dakiba, mengungkap bahwa mi yang digunakan pada ramen dan ramyun itu berbeda.
Sudi mengatakan mi ramen biasanya diproduksi sendiri dan teksturnya tebal.
"Kalau ramyun Korea biasanya pakai mi yang keriting. Teksturnya pun kenyal," jelas Sudi.
Baca Juga: Pencinta Kuliner Jepang Wajib Tahu, Ini Perbedaan Ramen dan Udon
