Dandang terbuat dari tembaga dengan warna kuning keemasan dan bentuknya seperti topi panjang yang terbalik.
Faktanya, masak menggunakan dandang menciptakan aroma yang lebih khas. Jadi, sesekali memasak menggunakan dandang tidak ada salahnya, lho.
Kendi
Kendi adalah tempat atau wadah air minum yang terbuat dari tanah liat.
Kata kendi berasal dari bahasa Sansekerta yakni kundika yang artinya wadah air minum.
Bentuk kendi adalah bulat pada badannya dan terdapat leher yang fungsinya sebagai pegangan dan diberi corong kecil pada salah satu bagiannya untuk menuang air dari dalam kendi.
Pada bagian atas leher kendi diberi lubang yang agak besar untuk mengisi air minum ke dalam kendi.
Kendi juga dipergunakan dalam upacara adat dan sebagai pelengkap sesaji.
Di Jawa, kendi digunakan dalam acara perkawinan karena dianggap suci dan menyejukkan yang menjadi simbul perkawinan yang sempurna.
Kendi bisa Kawan Puan gunakan untuk menyimpan jamu atau beberapa minuman lain. Perabot ini juga termasuk estetik dan vintage, lho.
Demikian beberapa komponen peralatan dapur tradisional. Sangat menarik bukan?
(*)
Baca Juga: Perjalanan Pahlawan Emansipasi RA Kartini Perjuangkan Pendidikan bagi Perempuan
