Ingin Rumah Bernuansa Jawa Seperti Kartini? Gunakan 3 Peralatan Dapur Tradisional Ini

Saras Bening Sumunar - Rabu, 20 April 2022
Peralatan masak tradisional
Peralatan masak tradisional Istockphoto

Tungku dibuat secara sederhana dan diletakkan secara permanen di dalam dapur.

Tungku terbuat dari batu cadas, tanah liat ataupun dari batu bata. Bahan bakar untuk memasak menggunakan tungku adalah kayu bakar.

Desain tungku berbentuk persegi panjang dengan panjang kurang lebih 95 cm, lebar 60 cm dan tinggi 30cm dari permukaan lantai.

Terdapat lubang pembakaran diatas tungku berdiameter 30 cm yang berfungsi untuk meletakkan alat memasak. 

Di masa modern seperti sekarang, kamu bisa membangun tungku di halaman belakang rumah sebagai media saat pesta BBQ. 

Dandang

Dandang merupakan alat memasak tradisional yang sebagian besar difungsikan untuk menanak nasi.

Baca Juga: Jelang Hari Kartini, Ini 3 Film Sejarah Tentang Perjuangan RA Kartini

Selain untuk menanak nasi, dandang oleh masyarakat pedesaan juga digunakan untuk menanak makanan seperti singkong, ketela rambat, dan umbi-umbian lain.