Penggunaan minyak goreng panas untuk menghindari kacang tanah tidak melempem agar renyah maksimal.
5. Tiriskan kacang menggunakan kertas serap
Setelah digoreng, kamu bisa menggunakan kertas serap minyak untuk meniriskan minyak goreng dari dalam kacang.
Pasalnya, minyak goreng yang banyak terkandung di dalam kacang bisa membuatnya cepat melempem.
6. Taburkan irisan seledri atau ebi sangrai
Agar aromanya lebih harum dan gurih, tambahkan sedikit garam serta taburan seledri atau ebi sangrai setelah kacang ditiriskan.
Selanjutnya, kamu bisa menyimpan kacang bawang ke dalam toples atau wadah yang tertutup rapat agar tidak tengik.
Jadi, itulah 6 tips memasak mudah kacang bawang gurih sebagai jajanan klasik khas lebaran, ya, Kawan Puan.
Baca Juga: Anti Gagal dan Tahan Lama, Ini 5 Tips Memasak Mudah Kue Kering Lebaran
Selamat mencoba! (*)
