Menurut Chef Hilman, setidaknya setengah bagian bomboloni terendam minyak, supaya saat dibalik bisa membentuk cincin putih.
5. Gunakan api kecil
Untuk menggoreng bomboloni, pastikan menggunakan api kecil agar bagian dalamnya bisa matang dan tidak gosong.
Selain api kecil, sebaiknya gunakan wajan atau teflon yang lebih besar untuk mempermudahmu membalik bomboloni.
6. Jangan sering dibalik
Menggoreng bomboloni sebenarnya mudah, kamu cukup membalik bomboloni sekali saja selama penggorengan.
Setiap sisi setidaknya harus digoreng selama 2-3 menit, sehingga saat dibalik warnanya sudah kecokelatan.
"Tidak boleh sering dibolak-balik, sekali saja baliknya. Kalau dibolak-balik, gak dapat white ring-nya," kata Chef Hilman.
Nah, itulah tips memasak cepat bomboloni yang bisa kamu praktikkan di rumah untuk membuat camilan ya, Kawan Puan.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Nastar Klasik, Persiapan Kue Kering Lebaran
(*)
