Parapuan.co - Kawan Puan, kamu harus tahu ada minuman yang tinggi bakteri tapi cocok jadi obat alami, yakni kombucha.
Kombucha sendiri adalah teh fermentasi yang kaya akan bakteri probiotik yang bermanfaat dalam memberi usus bakteri sehat.
Bakteri ini dapat meningkatkan banyak aspek kesehatan, termasuk pencernaan, peradangan, dan bahkan penurunan berat badan.
Sebagai obat alami, kombucha juga mengandung antioksidan, dapat membunuh bakteri berbahaya dan dapat membantu melawan beberapa penyakit.
Dilansir dari Healthline, berikut ini manfaat kombucha simak ya!
1. Tinggi antioksidan
Antioksidan adalah zat yang melawan radikal bebas, molekul reaktif yang dapat merusak sel-sel.
Untuk mendapatkan manfaat obat herbal kamu bisa mengonsumsi kombucha yang dibuat dari teh hijau.
Hal ini dikarenakan teh hijau tinggi akan antioksidan yang baik untuk mengurangi toksisitas hati yang disebabkan oleh bahan kimia beracun.
Baca Juga: 7 Tips Memasak Cepat Frittata, Ide Sarapan Telur Dadar ala Italia
2. Membunuh bakteri
Salah satu zat utama yang dihasilkan selama fermentasi kombucha adalah asam asetat, yang juga berlimpah dalam cuka.
Seperti polifenol dalam teh, asam asetat berperan sebagai obat alami karena mampu membunuh banyak mikroorganisme yang berpotensi berbahaya.
Kombucha yang terbuat dari teh hitam atau hijau tampaknya memiliki sifat antibakteri yang kuat, terutama terhadap bakteri penyebab infeksi dan ragi candida.
Efek antimikroba ini menekan pertumbuhan bakteri dan ragi yang tidak diinginkan, tetapi tidak memengaruhi bakteri probiotik dan ragi menguntungkan yang terlibat dalam fermentasi kombucha.
3. Mengurangi risiko penyakit jantung
Obat herbal dari kombucha bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
Di mana manfaat dari teh hijau maupun kombucha dalam mencegah penyakit jantung itu sama.
Baca Juga: Minuman Fermentasi dari Teh, Apa Itu Kombucha? Ini Penjelasannya
Kombucha dan teh hijau mampu melindungi partikel kolesterol LDL dari oksidasi, yang diduga berkontribusi terhadap penyakit jantung.
4. Membantu mengelola diabetes tipe 2
Diabetes tipe 2 ditandai dengan kadar gula darah yang tinggi dan resistensi insulin.
Beruntungnya mengonsumsi kombucha dapat memperlambat pencernaan karbohidrat, yang mengurangi kadar gula darah, ini juga meningkatkan fungsi hati dan ginjal.
Di samping itu, kombucha yang terbuat dari teh hijau kemungkinan akan lebih bermanfaat, karena teh hijau sendiri telah terbukti menurunkan kadar gula darah.
5. Membantu melindungi terhadap kanker
Kanker adalah salah satu penyebab utama kematian di dunia, hal ini ditandai dengan mutasi sel dan pertumbuhan sel yang tidak terkendali.
Kombucha membantu mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel kanker karena kandungan polifenol dan antioksidan teh yang tinggi.
Sebab, polifenol dalam kombucha memblokir mutasi gen dan pertumbuhan sel kanker sambil mempromosikan kematian sel kanker.
Baca Juga: Daging Sapi Australia dan Daging Sapi Lokal Berbeda, Ini Penjelasannya
Sebagai catatan, kombucha yang terkontaminasi atau difermentasi berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius dan bahkan kematian.
Pasalnya, kombucha yang tidak disiapkan dengan benar mungkin memiliki efek kesehatan yang merugikan.
Agar lebih aman, sebaiknya belilah kombucha botolan di toko yang terpercaya ya.
Dari ulasan di atas, apakah Kawan Puan tertarik menjajal kombucha sebagai obat alami?
(*)
