Parapuan.co- Kawan Puan, tahukah kamu jika pada tanggal 24 Februari setiap tahunnya diperingati sebagai Hari Bartender Sedunia?
Ya, profesi bartender merupakan pekerjaan seseorang yang ahli dalam membuat minuman dan mampu menciptakan berbagai resep minuman baru.
Berbeda dengan barista yang bekerja di coffe shop, bartender biasanya bekerja di bar.
Seorang bartender bahkan mampu memperkirakan harga jual yang cocok untuk minuman yang dibuat.
Agar minuman tersebut laku, bartender harus memiliki keterampilan dan teknik khusus dalam meraciknya.
Maka dari itu, profesi ini tidak semudah yang kamu pikirkan.
Untuk memperingati Hari Bartender Sedunia, PARAPUAN akan membahas lebih lengkap mengenai prospek karier profesi ini.
Lalu seperti apa pekerjaan dan prospek karier profesi bartender yang kerap menjadi pertanyaan khalayak?
Berdasarkan berbagai sumber, berikut apa yang dilakukan seorang bartender dan prospek kariernya!
Baca juga: Yuk Simak! Ini Dia Manfaat Rose Wine dan Sparkling Wine bagi Tubuh
Pekerjaan seorang bartender
Jika kamu memiliki hobi meracik minuman, profesi bartender bisa menjadi pilihan untukmu.
Pasalnya, bartender adalah seorang pegawai terlatih untuk mengolah minuman di bar.
Biasanya seorang bartender terlebih dahulu mendalami pendidikan pelatihan minuman khusus bartender hingga pendidikan perhotelan.
Selain itu, bartender di negara tertentu juga bertugas untuk mengidentifikasi pelanggan yang masih dibawah umur yang mencoba menikmati alkohol.
Namun tetap saja, pekerjaan utama seorang bartender yaitu meracik minuman dengan resep sendiri dan melakukannya di depan para customer.
Berikut beberapa deskripsi pekerjaan seorang bartender di bar:
- Meracik dan menyediakan minuman untuk para customer;
- Melayani setiap tamu yang berkunjung ke bar;
- Kreatif dalam menciptakan resep berbagai minuman yang baru;
- Mampu menentukan menghitung harga jual;
- Bertanggung jawab atas pengadaan kebutuhan bahan, peralatan, dan garnish pada minuman yang akan disajikan;
- Bisa menciptakan daya tarik kepada customer pada setiap minuman yang disajikan.
Prospek karier seorang bartender
Baca juga: Bosan Warna Putih, ini 3 Inspirasi Gaun Pengantin Berwarna Red Wine
Kesempatan kerja profesi bartender memiliki jabatan yang jelas sama dengan profesi lainnya.
Tapi sebelum kamu menjadi bartender, biasanya kamu harus menjadi asisten bartender terlebih dulu.
Asisten bartender sendiri merupakan seseorang yang membantu bartender dalam melakukan tugasnya atau yang biasa disebut sebagai barback.
Setelah kamu lulus menjadi seorang asisten bartender, baru kamu bisa menjadi seorang bartender.
Seseorang bartender yang sudah lolos masa percobaan, biasanya sudah dipercaya untuk meracik minuman.
Usai menjadi bartender, kamu bisa naik jabatan menjadi bar captain dimana posisi ini bertanggung jawab atas setiap aktivitas yang ada di bar.
Bar captain biasanya bertugas mengkoordinasikan para bartender, pengelolaan pelayanan dan mengecek stok barang.
Setelah lolos menjadi bar captain, kamu akan diangkat sebagai bar manager yang bertugas untuk mengawasi kerja dan mengevaluasi kegiatan bartender.
Tak hanya itu, kamu juga akan mengevaluasi segalanya, mulai dari penjualan, pembelian, dan jalannya kegiatan unit usaha.
Nah, demikian tadi berbagai pekerjaan dan prospek karier sebagai seorang bartender.
Apakah Kawan Puan tertarik dengan profesi ini? (*)
