Parapuan.co - Berbagai bumbu dan rempah-rempah itu tidak hanya bermanfaat sebagai penambah cita rasa makanan saja.
Bumbu dan rempah-rempah ini juga membantu merangsang kekebalan tubuh, maka dari itu berbagai bahan masakan itu mampu menjadi obat alami.
Dalam rangka menyambut Hari Kanker Sedunia yang jatuh pada 4 Februari 2022 nanti, diketahui bumbu dan rempah-rempah ini juga menjadi obat alami untuk menangkal kanker lho.
Mengutip dari Mhs.net, berikut ini berbagai obat alami di dapur yang mampu menangkal kanker, apa saja? Yuk simak selengkapnya!
1. Kunyit
Bahan pertama di dapur yang bisa menjadi obat alami pencegah terjadinya kanker adalah kunyit.
Kunyit merupakan tanaman herbal berwarna kuning yang mengandung bahan aktif bernama polifenol yakni kurkumin.
Kurkumin ini memiliki sifat anti-inflamasi yang mampu menghambat pertumbuhan sel kanker.
Bagi Kawan Puan yang berminat menggunakan kunyit, kamu bisa dengan mudah menambahkannya sebagai bumbu masakan.
Baca Juga: 4 Fakta Unik Kaya Toast, Makanan Asal Singapura yang Ternyata Bukan dari Srikaya
2. Jahe
Obat alami berikutnya yang bekerja mencegah kanker adalah jahe.
Jahe memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasinya melindungi terhadap kanker.
Hal ini juga digunakan sebagai obat herbal untuk sakit perut dan mual, dan dapat berfungsi sebagai perangsang nafsu makan.
Biasanya jahe disajikan menjadi minuman hangat, betikut ini caranya yakni rendam jahe dengan irisan tipis dalam air panas.
Kalau waktunya sudah cukup, jahe pun siap untuk diminum.
3. Cabai rawit
Pecinta pedas tentu sangat menyukai cabai rawit, selain cita rasanya yang nikmat, bahan masakan ini dapat dimanfaatkan sebagai obat alami.
Baca Juga: Tak Butuh Waktu Lama, Tips Memasak Cepat Merebus Ayam Tanpa Perlu Panci Presto
Pasalnya, cabai rawit ini mengandung capsaicin, antioksidan kuat yang membantu menurunkan berat badan dan merupakan makanan anti-inflamasi.
Cabai rawit juga mengandung beta-karoten, yang diketahui menjadi racun bagi sel kanker dan membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.
4. Saffron
Bunga saffron merupakan rempah-rempah yang berasal dari bunga Crovus sativus atau bunga pacar.
Diketahui saffron ini mengandung crocins yakni karotenoid yang larut dalam air.
Saffron ini mampu menghambat pertumbuhan tumor dan perkembangan kanker.
5. Oregano
Oregano merupakan bumbu yang biasanya digunakan di masakan Italia yang ternyata bermanfaat sebagai obat anti kanker pula.
Pasalnya oregano menjadi sumber antioksidan yang mampu memperlambat pertumbuhan kanker dan meningkatkan apoptosis (kematian sel).
Baca Juga: Persiapan Sekolah Tatap Muka: Tips Menyiapkan Bekal Anak agar Tak Mudah Basi
Dalam arti lain oregano ini membawa sifat antibakteri dan merupakan disinfektan alami.
6. Bawang putih
Bumbu yang menjadi bahan alami untuk anti kanker berikutnya adalah bawang putih.
Bawang putih membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk membantu melawan penyakit, serta pilek dan flu.
Tentuhnya bawang putih ini juga mengurangi pertumbuhan sel kanker.
Wah ternyata penangkalan kanker itu bisa dari obat alami yang bahkan ada di dapurmu ya, Kawan Puan, jadi yuk dicoba!
(*)
