2. Puding busa
Puding busa memiliki tekstur lembut karena menggunakan banyak putih telur saat proses memasaknya.
Sedikit butuh waktu lama, kamu harus memastikan kocokan putih telurnya sudah benar-benar kaku.
Setelah itu, aduk radonan putih telur dengan agar-agar hingga merata agar tercampur dan set.
3. Puding santan
Campurkan santan dengan agar-agar hingga merata dan menggunakan api kecil agar hasilnya tidak pecah.
Pastikan untuk tidak memasaknya hingga mendidih karena dapat membuat hasil akhir puding santan bergerindil dan pecah.
4. Puding lapis
Untuk membuat lapisan puding yang cantik, pastikan menuang adonan berikutnya setelah puding setengah set atau beku.
Ulangi setiap lapisan puding hingga adonannya habis. Puding ini cocok untuk hantaran karena tampilannya yang cantik.
Nah, itulah tips memasak praktis aneka kreasi puding yang lembut dan enak ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Agar-Agar Antigagal, Cocok untuk Pemula!
