Setelahnya, tetapkan menu andalan untuk kamu pajang di kedai atau spanduk guna menarik perhatian calon pelanggan/pembeli.
Selain yang sudah kamu pilih, kamu dapat pula menjual menu lain secara berkala dengan menyediakan varian berbeda setiap harinya supaya pembeli tidak jenuh.
3. Perkirakan berapa lama waktu untuk memasak satu menu
Tidak ada pelanggan yang cukup sabar untuk menunggu lama. Maka, jangan sampai kamu menyiapkan menu pesanan pelanggan terlalu lama.
Praktikkan dulu di rumah, coba tiap-tiap menu dari yang mudah hingga sulit proses pembuatannya.
Perkirakan mana yang cukup sederhana, praktis, dan waktu pembuatannya singkat.
Kalau kamu menjual camilan, tak apa meminta pelanggan menunggu sebentar mengingat mengolahnya biasanya tidak lama.
Namun, untuk makanan berat, usahakan pelanggan tahu berapa lama setidaknya mereka harus menunggu.
Kiranya, itulah tadi beberapa tips dalam menentukan menu untuk memulai bisnis kuliner makanan luar negeri.
Barangkali, tips di atas juga bisa diterapkan untuk usaha makanan lain, terlebih produk lokal.
Selamat mencoba dan semoga berhasil, Kawan Puan. (*)
Baca Juga: 5 Rahasia Bisnis Kuliner agar Punya Ratusan Outlet dalam Waktu Singkat
(*)
