2. Poffertjes
Selanjutnya ada poffertjes yang merupakan hidangan Natal khas Ambon.
Poffertjes ini terbuat dari kombinasi antara adonan tepung dan labu kuning.
Untuk bentuknya sendiri mirip dengan pancake, hanya saja ukurannya lebih kecil.
Umumnya poffertjes disajikan saat natal pertama.
Baca Juga: Baik untuk Ibu Hamil, Berikut 6 Makanan yang Tinggi Asam Folat
3. Kue Bagea
Makanan bercita rasa manis selanjutnya berasal dari Nusa Tenggara Timur (NTT) dan Maluku.
Kue bagea terbuat dari berbagai macam bahan, bahkan ada rempah yang digunakan pula.
Bahan-bahan tersebut di antaranya tepung sagu, gula, minyak, biji cintang, dan terigu.
Sementara rempah yang dipakai berupa bubuk kayu manis dan bubuk cengkeh.
Bentuk kue bagea sendiri bulat dengan warna putih pucat, tentunya dengan cita rasa yang unik.
