2. Pull beef sandwich
Ide memasak rendang sisa lainnya adalah pull beef sandwich, yaitu membuat rendang menjadi isian roti sandwich atau toast (roti panggang).
Cara membuatnya, suwir-suwir daging rendang sesuai yang dibutuhkan.
Kemudian, tumis rendang suwir hingga daging agak kering.
Selanjutnya, campurkan rendang suwir dengan mayones secukupnya.
Isian sandwich pun sudah jadi.
Susunlah roti dengan rendang suwir, mayones atau mustard, keju lembaran, dan tutup dengan satu lembar roti.
Baca Juga: Dijamin Awet! 5 Tips Menyimpan Daging agar Kualitasnya Tetap Terjaga
Chef Stefu menyarankan untuk membakar roti di atas api seperti yang penjual sandwich lakukan, kamu bisa menggunakan teflon untuk langkah ini.
Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti selada, timun, atau tomat untuk menambahkan kesegarannya.
Panggang dengan unsalted butter atau mentega yang tidak asin agar tidak merubah rasa dari rotinya.
