3. Tekstur
Ayam mentah yang segar pasti memiliki tekstur yang mengkilap dan agak lembut.
Jika ayam mentah tersebut berlendir atau lengket, maka sudah dapat dipastikan ayam tersebut tidak lagi segar.
Sedangkan untuk ayam matang, tekstur yang dimiliki biasanya kering.
Jika ayam matang tersebut mulai berlendir atau menghasilkan residu lengket, sangat besar kemungkinannya ayam tersebut sudah tidak aman untuk dimakan.
Baca Juga: Mengandung Kolesterol, Berapa Jumlah Konsumsi Telur per Hari yang Aman Bagi Kesehatan?
4. Tanggal Pembelian dan Kadaluwarsa
Kawan Puan, penting juga untuk melihat tanggal kedaluwarsa serta mempertimbangkan waktu pembelian daging ayam.
Pertama, selalu perhatikan tanggal kedaluwarsa sebelum membeli ayam.
Kamu mungkin memperhatikan bahwa satu paket ayam dapat memiliki dua tanggal yang tercantum di dalamnya, yakni tanggal pengemasan dan tanggal kedaluwarsa.
Nah sangat dianjurkan untuk tidak mengkonsumsi daging ayam setelah masa kedaluwarsa yang telah ditentukan oleh produsen.
Selain itu, saat berbelanja ayam mentah, kamu juga harus segera menyimpannya ke dalam lemari pendingin untuk menghindari proses pembusukan.
Semoga informasi di atas dapat bermanfaat ya, Kawan Puan! (*)
