Quinoa adalah pilihan yang lebih baik bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan.
Jumlah serat dalam quinoa lebih banyak daripada serat dalam beras, yang sekali lagi membuat quinoa menjadi pilihan yang sedikit lebih sehat.
Nasi putih dan nasi merah memiliki kalori lebih sedikit daripada quinoa.
Satu cangkir nasi putih memiliki 111 kalori, beras merah memiliki 218 kalori sedangkan quinoa memiliki sekitar 222 kalori.
Quinoa memiliki lebih banyak potasium, yang membuatnya lebih baik untuk penderita batu ginjal, hipertensi, dan tulang lemah.
Jadi, saat kamu menurunkan berat badan, kamu bisa memilih quinoa yang memiliki banyak serat dan protein.
Walaupun kalorinya lebih banyak, akan tetapi quinoa sebanding dengan nutrisinya. (*)
