Parapuan.co - Baru-baru ini, quinoa memiliki popularitas yang meningkat di antara pengamat berat badan dan pegiat kesehatan.
Quinos dikatakan dapat menggantikan nasi dan memiliki kandungan yang baik untuk tubuh.
Lantas, bagaimana perbedaan kedua bahan panganan pokok tersebut?
Melansir Times of India, ini dia perbedaan keduanya.
Baca Juga: Cukup Konsumsi Minuman Ini Secara Rutin, Ampuh Redakan Sakit Punggung Secara Alami
Quinoa, tanaman mirip biji-bijian yang kaya nutrisi
Quinoa sering disalahpahami sebagai biji-bijian.
Padahal, quinoa merupakan goosefoot plant atau tanaman berbunga abadi.
Namun, cara memasaknya memang serupa seperti biji-bijian.
Quinoa sarat akan protein yang membuatnya baik untuk orang yang sedang menurunkan berat badan.
Selain itu, quinoa memiliki semua asam amino yang dibutuhkan tubuh dan juga bebas gluten.
Karena bebas gluten, quinoa baik dikonsumsi bagi orang yang memiliki alergi terhadap gluten.
Biji kecil ini juga penuh akan serat yang membuat kamu kenyang lebih lama dan membantu mencegah makan berlebihan.
Kandungan serat yang tinggi pada quinoa juga dapat meningkatkan pencernaan, menurunkan kolseterol, dan menjaga kadar gula darah.
Tidak hanya itu, quinoa juga kaya akan beberapa nutrisi penting seperti mangan, seng, kalsium, kalium, fosfor, selenium, dan magnesium.
Bahan pangan ini juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang membuatnya baik untuk usus dan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Baca Juga: Cocok Untuk Vegan dan Vegetarian, Ini Olahan Tempe yang Kaya Gizi!
Nasi, makanan pokok yang membantu menjaga kadar gula darah
Sementara itu, nasi merupakan makanan pokok yang berasal dari beras.
Di pasaran sendiri terdapat berbagai jenis beras.
Yang paling umum di Indonesia adalah beras putih dan beras merah.
Sama seperti quinoa, nasi juga bebas gluten.
Akan tetapi, nasi yang disajikan dalam beberapa hidangan khusus mungkin mengandung gluten.
Nasi merah belakangan ini menjadi pilihan yang lebih sehat.
Ini adalah sumber selenium, kalsium, seng, tembaga, mangan dan magnesium yang baik.
Tak hanya itu. Beras merah memiliki kandungan serat yang tinggi dan membuat kita kenyang lebih lama.
Beras merah juga membantu menjaga kadar gula darah serta mengurangi kerusakan pembuluh darah dan mengontrol tekanan darah.
Sementara itu, nasi putih juga memiliki khasiat tersendiri lho, Kawan Puan.
Nasi putih mudah dicerna oleh perut sehingga baik untuk orang yang menderita sakit perut.
Baca Juga: Bisa Cegah Demensia, Ini Kata Para Ahli Tentang Manfaat Teh Hijau Bagi Kerja Memori Otak
Dalam menurunkan berat badan, pilih nasi atau quinoa?
Pada dasarnya, kita semua memerlukan makanan yang sehat dan seimbang agar mendapatkan tubuh yang sehat.
Hal tersebut bergantung pada kebutuhan dan persyaratan berdasarkan kondisi tubuh kita ketika memilih quinoa atau nasi.
Quinoa memiliki asam amino dan protein, yang tidak dimiliki nasi putih dan coklat.
Quinoa adalah pilihan yang lebih baik bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan.
Jumlah serat dalam quinoa lebih banyak daripada serat dalam beras, yang sekali lagi membuat quinoa menjadi pilihan yang sedikit lebih sehat.
Nasi putih dan nasi merah memiliki kalori lebih sedikit daripada quinoa.
Satu cangkir nasi putih memiliki 111 kalori, beras merah memiliki 218 kalori sedangkan quinoa memiliki sekitar 222 kalori.
Quinoa memiliki lebih banyak potasium, yang membuatnya lebih baik untuk penderita batu ginjal, hipertensi, dan tulang lemah.
Jadi, saat kamu menurunkan berat badan, kamu bisa memilih quinoa yang memiliki banyak serat dan protein.
Walaupun kalorinya lebih banyak, akan tetapi quinoa sebanding dengan nutrisinya. (*)
