Parapuan.co - Memenuhi kebutuhan vitamin harian memang sangat penting bagi kesehatan tubuhmu, terlebih untuk meningkatkan energi untuk beraktivitas sehari-hari.
Membiasakan pola makan yang sehat akan membuat jantungmu lebih sehat, bertenaga, dan tidak mudah lelah.
Selain itu, kebutuhan akan darah untuk menghindari anemia harus dipenuhi agar konsentrasimu tetap terjaga dan tidak kepayahan.
Baca Juga: Selain Menghilangkan Stres, Ini 4 Manfaat Susu yang Belum Kita Tahu
Jangan khawatir, kamu bisa menambahkan vitamin esensial seperti B12 dalam diet sehatmu.
Mengutip The/Thirty, Vitamin B12 adalah vitamin yang larut dalam air yang memainkan peran utama dalam sintesis DNA, fungsi sistem saraf, dan pembentukan sel darah merah.
Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia dan komplikasi sistem saraf yang menyebabkan gejala seperti kelelahan, mati rasa, kesemutan, kelemahan otot, dan sesak napas serta komplikasi kognitif seperti kehilangan ingatan dan depresi.
Vitamin B12 juga dibutuhkan untuk menjaga saraf dan sel darah merah tetap sehat dan untuk membuat DNA baru.
Sayangnya, tubuhmu tidak dapat membuat vitamin B12, oleh karena itu harus mendapatkan vitamin B12 dari sumber makanan dan suplemen.
Berikut rekomendasi makanan yang mengandung vitamin B12 untuk kamu tambahkan dalam menu makan harian:
1. Tuna
Satu porsi tuna sirip biru tiga ons mengandung lebih dari 100% nilai harian (DV) B12.
Tuna juga merupakan sumber protein, asam lemak omega-3, dan zat gizi mikro seperti selenium dan vitamin B6.
Baca Juga: Menurut Penelitian, Makan Ikan Dapat Turunkan Risiko Penyakit Kardiovaskular
2. Telur
Dua butir telur besar mengandung sekitar 40% kebutuhan harian untuk B12.
Kawan Puan bisa merebus dan mengonsumsinya kapan saja karena telur mudah didapatkan.
Kamu juga bisa mengkreasikannya dalam bentuk orak-arik, telur gulung, atau setengah matang.
3. Yoghurt murni
Yoghurt berbahan dasar susu bisa menjadi sumber vitamin B12 yang baik.
Kebanyakan yoghurt di supermarket memiliki banyak gula tambahan, sehingga disarankan untuk mengonsumsi yoghurt tanpa rasa atau yang murni.
Kalau tidak mau rasanya hambar, maka Kawan Puan bisa menambahkan manis dari buah segar.
4. Daging sapi
Sebagian besar potongan daging sapi adalah sumber vitamin B12 yang baik. Secara khusus, potongan daging yang rendah lemak (seperti daging giling dan iga pendek) cenderung memiliki kadar yang lebih tinggi.
Sumber daging dan potongan lainnya, seperti daging domba dan organ (hati dan ginjal) juga tinggi vitamin B12.
Baca Juga: Berikut Tips Membuat Salad yang Sehat dan Enak agar Nikmat
5. Salmon
Satu porsi sebanyak tiga ons salmon mengandung sekitar 200% DV untuk vitamin B12.
Salmon merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik, yang juga dibutuhkan untuk mendukung kesehatan otak dan jantung.
6. Kerang
Tiga ons kerang yang dimasak mengandung 3540% DV untuk vitamin B12.
Pastikan kamu mengonsumsi kerang segar yang sudah dimasak ya, demi menjaga kualitas rasa dan nutrisi kerang itu sendiri.
Masukkan daftar makanan kaya akan vitamin B12 agar Kawan Puan selalu berenergi dan semangat menjalani aktivitas! (*)
