Parapuan.co - Enggak bisa dipungkiri kalau seafood memiliki rasa yang lezat ya, Kawan Puan.
Selain udang, cumi, atau kepiting, kerang juga menjadi salah satu seafood favorit banyak orang.
Meski cangkang kerang kadang sangat sulit untuk kita buka, tetapi harus diakui kalau makanan ini rasanya lezat karena mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Bukan hanya itu, kerang juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh. Sayangnya, kita jarang mengetahui manfaat tersebut. Apa saja manfaatnya?
Berikut manfaat kerang bagi tubuh yang jarang diketahui:
Baik untuk Sistem Saraf
Dengan makan kerang, asupan vitamin B12 sangat bisa terpenuhi lho, Kawan Puan.
Vitamin B12 sangat penting bagi sistem saraf dalam tubuh mengingat vitamin ini dapat mencegah kerusakan saraf hingga penurunan fungsi otak.
Apabila kebutuhan vitamin B12 tidak terpenuhi, kita bisa lebih rentan terkena penyakit saraf dan fungsi otak terganggu.
Mengatasi Anemia
Masalah seperti anemia atau kekurangan zat besi bisa diatasi dengan konsumsi kerang lho, Kawan Puan.
Hal ini berpengaruh karena kerang mengandung zat besi yang bisa meningkatkan hemoglobin dalam darah.
Baca Juga: Sulit Tidur? Coba Konsumsi 5 Makanan yang Dijamin Ampuh Atasi Insomnia Berikut Ini
Jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, organ dalam tubuh akan mendapatkan oksigen dan pada akhirnya organ ini bisa berfungsi dengan baik.
Meningkatkan Sistem Imun
Asupan protein yang cukup dapat menjaga tubuh kita dan meningkatkan metabolisme.
Jelas kerang mengandung protein hewani, tetapi kerang juga mengandung hampir 100 persen asam amino esensial.
Perlu Kawan Puan ketahui kalau protein bermanfaat untuk membentuk otot, enzim, hormon, dan berbagai organ tubuh lainnya.
Baik untuk Jantung
Satu porsi kerang segar mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi dan mampu menurunkan kadar trigliserida berlebihan pada tubuh.
Sering tidak disadari, kelebihan trigliserida dapat menyebabkan berbagai masalah jantung, seperti pengerasan pembuluh arteri bahkan serangan jantung.
Meski baik untuk tubuh, tetapi jangan konsumsi kerang berlebihan karena kadar kolestrol tinggi dalam kerang dapat berbahaya bagi jantung.
(*)
Baca Juga: Lagi Diet? Ini Cara Melakukan Cheating Day yang Baik dan Benar
