Berbahan Dasar Beras, Ini Perbedaan Gizi Ketupat, Lontong, dan Nasi

Saras Bening Sumunarsih - Minggu, 9 Mei 2021
Ilustrasi beras.
Ilustrasi beras. mescioglu

Parapuan.co - Beras merupakan bahan dasar dari ketupat, lontong, serta nasi. Kita sering menemukan ketupat dan lontong di perayaan Lebaran.

Tak hanya itu, ketupat dan lontong yang menjadi hidangan Lebaran ini pun akan terasa lebih nikmat jika dinikmati dengan opor dan sambal goreng.

Namun, ternyata ada yang membedakan antara ketupat dan lontong. Bahkan dibandingkan dengan nasi, ketiganya punya perbedaan gizi.

Baca Juga: Kapan Waktu yang Tepat Membayar Zakat Fitrah? Perhatikan 5 Hal Ini

Secara penampilan, ketupat dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda, sedangkan lontong dibungkus dengan gulungan daun pisang.

Di samping itu, untuk proses pengukusan, ketupat dan lontong memiliki waktu yang hampir sama sekitar 1 hingga 2 jam.

Meski waktu memasaknya kurang lebih sama, ternyata ketupat, lontong, hingga nasi memiliki kandungan gizi yang berbeda loh, Kawan Puan.