Parapuan.co - Kuliner asal Jepang yang satu ini memang begitu populer di berbagai kalangan, selain rasanya yang lezat ternyata sushi juga memiliki manfaat bagi kesehatan loh.
Sushi sendiri adalah nasi, sayuran, dan ikan mentah ataupun matang yang dibentuk dengan cara dikepal atau digulung dengan nori.
Terdapat tiga jenis sushi menurut Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, yakni nigiri, maki, dan temaki.
Baca Juga: Inspirasi Makanan Sehat Tanpa Ribet Untuk Kamu yang Lagi Dikejar Waktu
Nigiri adalah ikan mentah, telur salmon, udang matang atau irisan telur di atas nasi.
Sementara maki adalah sushi gulung, dan temaki atau handroll adalah sushi yang dikepal dengan tangan berbentuk kerucut.
Meski penggunaan ikan mentah kerap menjadi hal yang tak lazim di Indonesia, namun justru makin ke sini tren kuliner sushi kian berkembang.
Selain rasanya yang begitu lezat, sushi juga memiliki manfaat bagi kesehatan loh Kawan Puan.
Apa saja manfaatnya? Berikut dilansir dari laman Health pada (5/4/2021) manfaat sushi bagi kesehatan.
Baca Juga: Jadi Menu Favorit Berbuka Puasa, Ini Manfaat Cincau bagi Kesehatan
