Baca Juga: Tips Memasak Cepat Telur Dadar Padang Bersarang untuk Menu Sahur, Cuma 15 Menit
4. Rebus nangka sampai matang terlebih dulu
Ada cara lain untuk memasak sayur nangka kapau yaitu dengan merebus nangka sampai matang terlebih dahulu.
Setelah matang, lalu ditiriskan dan dibiarkan dingin. Kemudian dimasak kembali dengan santan dan aneka bumbu.
5. Tambahkan bumbu aromatik
Selain bumbu halus, jangan lupa untuk menambahkan bumbu aromatik agar sayur nangka kapau lebih sedap saat disajikan.
Setelah santan menididih, tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, dan kayu manis agar aromanya lebih enak.
6. Simpan dan hangatkan sayur nangka kapau
Selain cara memasak, penyimpanan sayur nangka kapau yang tepat juga bisa memperpanjang umur simpannya.
"Sebaiknya simpan di dalam kulkas. Jadi kalau mau masak dihangatkan secukupnya karena kesehatan diri penting daripada rasa, menurut saya," kata Zulkarnain.
Nah, itulah tips memasak cepat sayur nangka kapau untuk sajian buka puasa bersama keluarga ya, Kawan Puan.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Daun Singkong Rebus ala Rumah Makan Padang
(*)
