Lagi Males Masak? Coba Ide Praktis Siapkan Makan Malam Cuma 10 Menit

Parapuan.co - Ada kalanya kita semangat masak, mencoba resep baru, atau bikin hidangan lengkap untuk keluarga. Tapi, ada juga malam-malam di mana rasanya capek banget dan ingin makan praktis tanpa perlu ribet di dapur. Nah, ternyata ada satu trik yang bisa jadi penyelamat: ikan kaleng.

Di Indonesia, ikan kaleng bukan hal asing—dari sarden, tuna, sampai makarel, hampir semua ada di rak minimarket atau warung dekat rumah. Selain awet disimpan, ikan kaleng kaya protein, enak, dan bisa jadi makan malam simpel tapi tetap bergizi. Simak info lengkapnya melansir Real Simple!

Mulai dari Ikan Kaleng

Jenis ikan kaleng yang paling sering kita jumpai adalah sarden saus tomat, tuna dalam minyak, atau makarel pedas. Untuk yang belum terbiasa, pilihan ini bisa jadi permulaan yang aman karena rasanya familiar.

Kalau ingin sedikit bereksperimen, coba ikan asap kalengan (yang sekarang mulai banyak dijual online) atau tuna dalam olive oil yang lebih gurih dan ringan. Tipsnya, pilih ikan kaleng dengan minyak atau saus berkualitas karena akan langsung memengaruhi rasa.

Lengkapi dengan Bahan-Bahan Simpel

Tentu saja makan ikan kaleng langsung dari kalengnya bukanlah ide menarik. Supaya jadi hidangan yang lebih “niat” tapi tetap simpel, kita bisa menambahkan beberapa bahan pelengkap:

1. Karbohidrat pengganjal:

Roti tawar panggang, roti lapis isi tuna, atau bahkan roti sobek.
Kalau ingin lebih kenyang ala Indonesia, sajikan dengan nasi hangat atau bahkan lontong/ketupat instan yang tinggal dipanaskan.

2. Sayuran segar:

Irisan timun, tomat, selada, atau kol bisa jadi pelengkap segar.
Kalau ada sisa sayur rebus dari makan siang, seperti wortel, buncis, atau brokoli, bisa langsung dipadukan.

3. Asinan atau acar:

Rasa asam segar akan menyeimbangkan gurih ikan kaleng. Coba tambahkan acar timun-wortel ala rumahan, asinan sayur, atau cukup dengan irisan cabai rawit dan jeruk nipis.

4. Tambahan kecil tapi penting:

Sambal botol, saus cabai, atau irisan bawang merah dan jeruk limo bisa bikin hidangan sederhana ini terasa lebih “hidup.”
Taburan bawang goreng juga hampir selalu berhasil membuat lauk jadi lebih mantap.

Beberapa Kombinasi Praktis untuk Dicoba

Sarden saus tomat + nasi hangat + acar timun wortel + bawang goreng.
Tuna kaleng dalam minyak + roti panggang + selada + saus mayo cabai.
Makarel pedas + lontong + irisan kol + sambal botol.
Tuna olive oil + kerupuk bawang + irisan timun segar + jeruk nipis.

Kenapa Patut Dicoba?

Cepat: bisa disiapkan dalam 10 menit.
Praktis: minim alat dapur, bahkan cukup piring dan sendok saja.
Fleksibel: bisa untuk makan sendiri, berdua, atau sajian cepat kalau ada tamu dadakan.

Jadi, malam berikutnya ketika kamu merasa malas masak tapi ingin tetap makan enak, coba intip stok ikan kaleng di dapur.

Dengan sedikit kreasi dan tambahan bahan sederhana, makan malam instan bisa terasa spesial. Selamat mencoba.

(*)