Ada Natto Soba hingga Futo Maki, Ini Rekomendasi Restoran Izakaya Modern

Seafood Futo Maki

Seafood Futo Maki dan Natto Bukkake Soba di Okuzono. (Dok. Citra Narada/PARAPUAN)

Terinspirasi dari keagungan futomaki, hadir kini sushi roll berukuran jumbo yang memanjakan lidah dengan isian beragam hidangan laut segar. Setiap potongnya adalah perpaduan tekstur yang kaya dan rasa laut yang melimpah.

Natto Bukkake Soba

Ini adalah hidangan soba dingin dengan natto, telur onsen, dan okra. Hidangan sehat kaya probiotik dengan tekstur lembut-lengket, ideal untuk penggemar makanan tradisional Jepang.

Tasmania Beef Shoyu Koji Yaki

Tasmania Beef Shoyu Koji Yaki di Okuzono. (Dok. Citra Narada/PARAPUAN)

Kelezatan daging sapi Tasmania yang juicy semakin istimewa berkat marinasi shoyu koji, fermentasi kedelai khas Jepang. Proses pemanggangan yang sempurna kemudian menyatukan cita rasa fermentasi yang kaya dengan aroma panggangan yang menggoda, menghasilkan umami yang mendalam dan elegan.

Baca Juga: Restoran di Bali Ini Hadirkan Eksplorasi Menu Dessert yang Unik