Parapuan.co - Ubi jalar jadi salah satu bahan makanan yang bisa Kawan Puan olah untuk camilan anak.
Misalnya membuat ubi jalar sebagai stik ubi panggang yang rasanya gurih, bahkan camilan ini cocok jadi makanan pendamping ASI (MPASI) loh.
Pastinya stik ubi panggang ini jadi camilan yang bernutrisi bagi pertumbuhan si kecil.
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips membuat stik ubi panggang:
1. Siapkan Bahan
Sesuai dengan namanya, stik ubi panggang ini terbuat dari ubi jalar, bisa ungu, kuning, maupun yang lain sesuai selera.
Kemudian siapkan garlic powder, himalayan pink salt, margarin, dan BBQ powder.
Selanjutnya kupas ubi jalar, kemudian potong-potong seperti stik, ukurannya sesuai selera.
Lalu, cuci ubi jalar dengan menggunakan air mengalir, lalu tiriskan sampai kering.
Baca Juga: MPASI untuk Cegah Stunting, Ini 3 Tips Olah Susu Segar untuk Anak
2. Campurkan Ubi dengan Bumbu
Ubi yang sudah dibersihkan tadi bisa Kawan Puan campurkan dengan margarin sampai rata.
Setelah itu, tabur pink salt dan garlic powder ke dalam ubi, aduk sampai rata.
Sembari menunggu bumbu meresap, Kawan Puan bisa memanaskan oven di suhu 200 derajat celsius.
3. Panggang Ubi
Ketika menunggu oven panas, Kawan Puan bisa menata ubi jalar di atas loyang.
Masukkan loyang ke oven, lalu panggang selama 40 menit atau sesuai dengan tingkat kematangan yang kamu inginkan.
Jika sudah matang, angkat, lalu taburi dengan BBQ powder, diamkan sejenak agar tidak terlalu panas, dan sajikan selagi hangat.
Itu dia tips membuat stik ubi panggang, mudah ya! Jadi yuk dicoba!
Baca Juga: Jangan Pakai Lemon, Chef Beri 3 Tips Mencuci Ikan dengan Tepat
(*)
