Di KAMA Cuisine & Libations, salah satu menu wajib coba adalah Twice cooked short ribs, coffee rubbed, burnt honey, dan smoked yoghurt.
Sebagai salah satu santapan favorit pengunjung, menu ini terasa spesial karena proses memasak yang panjang untuk mendapatkan hasil hidangan yang terbaik.
Short ribs harus dimasak selama 12 jam, sehingga saat menyantapnya pun terasa lembut dan effortless untuk dikunyah.
Rasa yang dihadirkan pun memberikan pengalaman kuliner yang unik, karena memadukan rasa pahit dan manis yang seimbang.
Rasa pahit hadir dari proses memasak dengan kopi dan cita rasa manis daging datang dari burnt honey.
Menu Twice cooked short ribs dengan coffee rubbed, burnt honey, dan smoked yoghurt ini juga dilengkapi dengan saus yogurt yang terasa segar untuk menyeimbangkan rasanya.
Handcut Egg Noodle with Grilled King Prawn
Pencinta mie wajib menjajal Handcut Egg Noodle dengan grilled king prawn dan garlic kombu butter.
Baca Juga: Sushiro Buka Outlet Pertama di Jakarta, Ini Rekomendasi Menu Wajib Coba
