- 1,5 kuning telur
- 140 gram tepung sagu, sangrai
- Seperempat sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok makan kopi instan
Cara Membuat Kue Sagu Kopi
1. Kocok margarin, gula halus, susu bubuk, dan gula. Kocok bahan-bahan tersebut hingga larut.
Selanjutnya masukkan kuning telur, kocok rata, lalu masukkan temput kanji dan vanili.
2. Berikutnya, campur adonan dengan kopi instan lalu aduk lagi hingga rata.
Kemudian, ambil satu sendok teh adonan dan bentuk bulat atau sesuai selera.
3. Letakkan adonan yang sudah dibentuk ke atas loyang yang sudang diolesi margarin. Pipihkan dengan garpu.
4. Jika sudah, kamu bisa mulai memanggang kue dengan suhu 160 derajat celcius selama 25 menit hingga benar-benar matang.
Terakhir, angkat kue sagu kopi dan diamkan di suhu ruangan.
5. Masukkan ke dalam toples dan sajikan saat perayaan Imlek 2024.
Itu dia cara membuat kue sagu kopi di rumah untuk sajian Imlek 2024.
Baca Juga: 5 Ide Usaha Imlek yang Bisa Dilakukan di Waktu Mepet, Ada Jualan Amplop Merah
(*)
