Langkah berikutnya yakni bersihkan bagian luar ikan gurame, terutama sisiknya.
Caranya gosok sisiknya menggunakan pisau sampai benar-benar bersih.
Sebab, sisik dapat memengaruhi aroma ikan gurame saat matang.
3. Bersihkan Organnya
Setelah itu, Kawan Puan bisa memotong ikan gurame lalu pisahkan insang dan empedunya.
Usai menghilangkan insang dan empedu, Kawan Puan baru bisa lanjut memasak ikan gurame.
Jadi agar ikan gurame tidak bau, Kawan Puan tak perlu menggunakan banyak bumbu, karena bahan ini hanya menambahkan rasa saja.
Itu dia tiga tips membersihkan ikan gurame agar tidak bau tanah atau lumpur, coba langkah di atas ya.
Baca Juga: Selain Lele, Ini Jenis Ikan yang Nikmat Jika Diolah Jadi Mangut
(*)
