Perbedaan berikutnya bisa diketahui dari rasanya, meski sama-sama asam tetap saja tidak sama.
Jeruk nipis rasanya lebih pahit, sedangkan lemon rasanya asam dengan sedikit manis.
3. Cara Penggunaan
Dikarenakan cita rasanya berbeda, maka penggunaanya pun tidaklah sama.
Lemon yang rasanya asam manis ini lebih cocok untuk makanan gurih dan manis seperti selai, perasa makanan, dan isi pai.
Selain itu lemon juga cocok untuk bumbu lumuran ikan, kerang, moktail, jus, hingga domba.
Sedangkan jeruk nipis yang biasanya pahit ini lebih sering digunakan untuk bumbu marinasi ayam, daging, serta seafood.
Jeruk nipis juga bisa digunakan untuk minuman hangat dan dingin.
Baca Juga: Mudah dan Praktis, Ternyata Begini Cara Membuat Es Nanas Jeruk
(*)
