3. Perhatikan Usia Target Pasar
Cara ketiga, Isa mengaku memanfaatkan segmentasi usia untuk target pasarnya untuk menciptakan inovasi.
Salah satu yang dilakukan ialah menggunakan data dari aplikasi di media sosial seperti Instagram, untuk melihat rentang usia pengikut akun bisnisnya.
"Kita juga lihat data usia di Instagram, ternyata target pasar bakso kita di rentang usia 17-34 tahun," papar Isa.
Dari situ, pelaku bisnis dapat mengetahui apa yang disukai target pasar, sehingga bisa membuat inovasi yang sesuai preferensi mereka.
"Dengan data itu, kita bisa lihat mayoritas di rentang usia tersebut senangnya apa," tutur Isa lagi.
"Biasanya di usia segitu di produk kuliner pasti ada unsur cabai, dibakar atau atraksi, dan bentuk produk yang ekstrem atau absurd," tambahnya.
Demikian beberapa cara membuat inovasi produk dari ide usaha kuliner dari pemilik bisnis bakso tusuk.
Semoga informasi di atas memberikan inspirasi bagi Kawan Puan yang ingin berinovasi pada produk kulinermu, ya.
Baca Juga: 5 Ide Usaha Kuliner Makanan Korea yang Bakal Laku di Indonesia
(*)
