- 7 siung bawang putih.
Sedangkan untuk bumbu ungkep ayam, siapkan satu ruas jahe, satu ruas lengkuas.
Ada juga lima siung bawang putih, lima siung bawang nerah, satu sendok makan bubuk kunyit, haluskan.
2. Ungkep dan Goreng Ayam
Bumbu ungkep yang sudah halus tadi bisa dilarutkan dalam panci berisi air.
Kemudian masukkan empat potong paham ayam, ungkep selama 30 menit.
Ayam yang telah selesai diungkep bisa Kawan Puan goreng, namun tak perlu lama-lama.
"Nah, kalau misalnya ayamnnya udah selesai ungkep, langsung kita goreng ya guys, cukup digoreng sampai warna keemasan udah boleh langsung diangkat," ujar @masakansec.
Baca Juga: 3 Tips Membuat Sambal Bongkot Khas Bali yang Viral di TikTok
