4. Pisau yang akan diasah: Pastikan pisau dalam kondisi bersih sebelum memulai proses pengasahan.
Langkah-langkah Mengasah Pisau untuk Memotong Daging
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk mengasah pisau dengan baik:
1. Rendam Batu Asah
Letakkan batu asah dalam wadah berisi air dan rendam selama beberapa menit hingga terendam sepenuhnya.
2. Persiapkan Alas
Selanjutnya, tempatkan handuk atau alas karet di permukaan meja atau tempatmu akan mengasah pisau.
Fungsi alas tersebut adalah untuk menahan batu asah agar tidak bergerak atau bergeser saat digunakan.
3. Mulailah Pengasahan
