Parapuan.co - Kawan Puan tidak perlu bingung mencari ide bisnis kuliner jika ingin memulai usaha.
Kamu bisa mengawalinya dengan mengetahui kebiasaan belanja makanan generasi Z dan milenial.
Hal tersebut diungkapkan Populix pada survei terhadap tren belanja generasi Z dan milenial dalam membeli berbelanja makanan.
Co-Founder dan CEO Populix, Timothy Astandu mengungkapkan hasil survei itu dalam pers rilis yang diterima PARAPUAN.
Timothy Astandu menjelaskan, Gen Z dan milenial dapat membeli makanan 1-3 kali seminggu secara offline dan 2-3 kali sebulan secara online.
"Gen Z dan milenial juga selalu ter-update informasi promo atau makanan viral melalui media sosial," tambah Timothy.
"Tren-tren inilah yang perlu diperhatikan oleh pelaku bisnis kuliner dalam memasarkan produk mereka," katanya.
Perilaku Belanja Gen Z dan Milenial
Sementara itu, berdasarkan survei yang dilakukan pada 3.138 Gen Z dan milenial, 57 persen responden mengatakan membeli makanan secara online.
Baca Juga: Tren Belanja Online selama Ramadan 2023, Transaksi Meningkat di Waktu Sahur
Kemudian, sebanyak 57 persen lainnya membeli makanan secara offline-takeaway.
Mereka yang memasak makanan sendiri, presentasenya hanya 49 persen. Sedangkan, membeli makanan offline-dine in ada 46 persen, dan makan makanan yang tersedia di rumah 41 persen.
Dalam memilih tempat kuliner, Gen Z dan milenial mempertimbangkan harga (85 persen), menu (78 persen), jenis makanan (71 persen), dan kualitas layanan (58 persen).
Ada pun faktor yang menentukan dalam membuat keputusan untuk memilih
tempat kuliner adalah sebagai berikut:
- Promo atau diskon harga (65 persen).
- Lokasi atau tempat terdekat (61 persen).
- Rate tertinggi, baik terenak maupun terpopuler (57 persen).
- Tempat termurah (52 persen).
- Tempat terlaris (47 persen).
Baca Juga: Rekomendasi Hair Dryer Terlaris di Lazada, Harga di Bawah Rp 100 Ribu
Produk Kuliner Paling Sering Dibeli
Dari situ, produk kuliner yang paling sering dibeli adalah seperti di bawah ini:
1. Berdasarkan kategori, fast food paling banyak dibeli (63 persen), disusul produk siap makan/minum (57 persen), dan makanan rumahan (33 persen).
Lalu ada produk siap masak (32 persen), frozen food (31 persen), dessert (29 persen), produk freshmade (20 persen), dan healthy food (19 persen).
2. Berdasarkan jenisnya, makanan tradisional menjadi yang paling disukai, yaitu sebanyak 44 persen.
3. Untuk kuliner fusion Indonesia dengan Asian sebesar 17 persen.
4. Fusion Indonesia dengan western atau makanan Barat sebanyak 16 persen.
5. Terakhir dari segi minuman, kopi adalah yang paling sering dibeli oleh Gen Z dan milenial sebanyak 39 persen, disusul boba drink/minuman kekinian (24 persen), dan teh (20 persen).
Produk-produk kuliner tersebut bisa jadi acuan jika kamu mencari ide bisnis makanan/minuman yang laku di kalangan Gen Z dan milenial.
Semoga informasi di atas bermanfaat, Kawan Puan.
Baca Juga: 5 Ide Bisnis Paling Cuan setelah Lebaran, Ada Kuliner hingga Jual Jasa
(*)
