3. Campur Bumbu
Berikutnya campurkan bumbu halus, lengkuas, kacang panjang, bawang lokio, daun salam, dan serai ke dalam perut ikan.
Selanjutnya bumbu yang masih bersisa bisa diberikan di atas ikan.
Lalu tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam panci dan masak ikan memakai api kecil-sedang.
4. Masak sampai Ikan Benar-benar Matang
Kawan Puan harus masak ikan mas sampai benar-benar matang, tandanya air mulai menyusut dan bumbu mengental.
Kalau sudah matang, arsik ikan mas siap disajikan dan disantap dengan sepiring nasi hangat.
Itu dia empat tips membuat ikan mas arsik yang jadi makanan khas Batak, yuk dicoba!
Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Lumpia Seblak, Jadi Camilan Viral di TikTok
(*)
