Setelah digelung, kamu bisa menancapkan tusuk gigi bersih.
4. Lubangi Ujung Tulang
Tahap berikutnya yakni dengan melubangi ujung tulang ikan gurame.
Kemudian selipkan benang rami dan tarik benang ke arah kepala dan insang gurame.
Kamu juga harus memastikan bahwa ikan benar-benar melengkung hingga ke arah kepala dan gurame pun siap digoreng.
5. Siapkan Minyak Panas
Selanjutnya, untuk proses penggorengan gurame, Kawan Puan harus menggunakan minyak panas dalam jumlah yang banyak.
Dengan jumlah minyak tadi, ikan pun dapat terendam dengan baik.
Baca Juga: Sensasi Baru! Ini 4 Tips Memasak Cepat Es Krim Cendol yang Nikmat
Sehingga nantinya ikan akan matang secara merata dan bentuknya pun tidak rusak.
Dari ulasan di atas, dapat dipahami kalau membuat ikan gurame terbang itu ada triknya.
Oleh sebab itu, jika Kawan Puan ingin membuat gurame goreng sayap lebar, pastikan ikuti tips memasak cepat di atas ya!
(*)
