Walau begitu, disarankan untuk memilih margarin yang tidak asin, supaya bumbu nantinya tidak terlalu asin.
4. Bolak-Balik Daging
Ketika memanggang daging, sebaiknya dibolak-balik ya, jangan diamkan di satu sisi.
Membolak-balik daging dapat mencegah gosong dan menempel pada alat panggangan.
Di saat membalik daging, disarankan diolesi menggunakan bumbu, supaya lebih meresap.
5. Jaga Kestabilan Api
Selama proses pemanggangan berlangsung, Kawan Puan harus menjaga kestabilan api.
Api yang stabil membuat daging tidak menempel di alat panggangan dan gosong.
Oleh sebab itu, disarankan sering mengecek besarnya api secara berkala dan perhatikan angin saat pembakaran.
Perlu diketahui kalau api yang terlalu besar bisa bikin daging gosong.
Sedangkan api yang terlalu kecil, membuat masakan lama matang, jadi pastikan apinya tetap stabil ya.
Nah, Kawan Puan, semoga tips memasak cepat di atas dapat membantumu membakar daging di malam tahun baru nanti ya.
Baca Juga: 4 Tips Memasak Cepat Bolu agar Hasilnya Tak Kempis, Kocok Putih Telur sampai Mengembang
(*)
