Parapuan.co - Para penggemar penganan pastry atau kue-kuean pasti akan senang dengan dibukanya kembali salah satu toko kue legendaris yang terletak di pusat kota Surabaya.
Yaitu La Patisserie, toko kue berusia lebih dari 20 tahun yang sempat ditutup akhirnya dibuka dengan wajah baru.
Toko kue yang terletak di Sheraton Surabaya Hotel & Tower ini dibuka kembali sejak pertengahan tahun 2022 dengan interior desain yang lebih segar.
La Patisserie yang sudah ada sejak tahun 1995, kini memiliki area yang lebih luas serta menghadirkan premium lounge yang dilengkapi dengan sofa dan tempat duduk nyaman bagi para tamu.
Perubahan yang dilakukan Sheraton Surabaya Hotel & Tower terhadap La Patisserie adalah karena permintaan terhadap toko kue yang unik, sehingga mendorong mereka untuk berpindah ke area yang lebih luas dan menu yang lebih variatitf.
“Ekspansi ini bertujuan untuk menghadirkan ruang bagi para tamu untuk berkumpul dan menikmati hidangan kue, makanan penutup, dan teh kami yang mewah secara leluasa,” kata Masri, General Manager Complex Sheraton Surabaya Hotel & Towers dan Four Points by Sheraton Surabaya.
Selain menghadirkan tampilan interior yang lebih modern, La Patisserie juga menawarkan menu makanan baru yang menarik.
Adapun beberapa di antaranya adalah pralines, berbagai macam kue kering, serta kue custom yang dibuat berdasarkan permintaan.
Baca Juga: 4 Kesalahan dalam Membuat Kue Sus, Awas Bisa Bikin Berlubang
Tak sampai di situ, La Patisserie juga menyediakan souvenir serta bingkisan musiman untuk momen spesial seperti Hari Raya atau perkawinan.
Dengan konsep yang lebih segar, La Patisserie turut mempersembahkan pengalaman kuliner unik yang dinamai Teagather.
Ini merupakan sesi minum teh dengan sajian kue manis dan gurih yang ditata cantik di tempat saji setinggi satu meter yang Instagramable.
“Teagather adalah puncak pengalaman berkunjung ke La Patisserie yang merupakan perpaduan dari semua yang kami tawarkan, yakni desain interior baru menawan dikombinasikan dengan makanan serta layanan terbaik,” ujar Masri.
“Di sesi minum teh ini, kami menyediakan kue-kue khas pilihan kami dan kue macaron ala Italia yang bebas gula untuk disajikan dengan teh Damman. Teagather dirancang untuk memberikan pengalaman menikmati sesi minum teh yang sempurna bagi tamu yang berkunjung ke Surabaya,” tambahnya.
Menariknya lagi, konsep ini hanya satu-satunya yang ada di Surabaya.
Berbagai inovasi terus dilakukan oleh La Patisserie agar lebih relevan dengan zaman.
Salah satunya juga dengan menawarkan parfum khas bertajuk "Begin" yang mengandung aroma khas white florals, tuberose, gardenia dan melati dengan sentuhan madu manis untuk menyeimbangkan aroma kayu dan amber yang hangat.
Parfum ini juga digunakan sebagai pewangi di La Patisserie guna menciptakan aroma khas bagi para tamu.
Berbagai inovasi yang ditawarkan, mulai dari perubahan desain, penambahan Premium Lounge hingga menu-menu baru yang menarik, membuat La Patisserie cocok dijadikan rekomendasi tempat hangout bersama teman, hingga keluarga di pusat kota Surabaya.
(*)
Baca Juga: Sambut Antusias Peminat, Toko Kue ala Perancis Ini Kini Bisa Dijumpai di Serpong
