Parapuan.co - Pencinta kuliner Jepang pasti tidak asing lagi ya dengan tamagoyaki yakni telur dadar yang digulung berulang kali.
Biasanya tamagoyaki ini cocok untuk bekal makanan anak maupun piknik, karena telur sendiri tinggi protein.
Meski hanya terbuat dari telur, mungkin sebagian orang akan merasa kesusahan dalam membuat tamagoyaki ya.
Kawan Puan tak perlu merasa kesusahan lagi, dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips membuat tamagoyaki, simak ya!
1. Campurkan Susu ke dalam Telur
Vina Vinesia, selaku cooking content creator TikTok mengungkap agar tamagoyaki berhasil maka pakai susu.
Caranya yakni campurkan susu dan telur ke adonan kue sebelum menggoreng.
Susu akan membuat tekstur tamagoyaki jadi empuk dan fluffy.
2. Pakai Wajan Persegi Panjang
Baca Juga: 3 Tips Masak Siomay Ikan Tenggiri, Pakai Labu Siam agar Kenyal
Untuk membuat tamagoyaki disarankan menggunakan wajan persegi panjang.
Jenis wajan persegi panjang ini dapat memudahkanmu menggulung telur.
Akan tetapi jika tidak ada wajan persegi panjang maka sebagai gantinya Kawan Puan bisa menggunakan wajan biasa yang cukup lebar, dengan begitu telur akan mudah digulung.
3. Gunakan Telur Omega
Vina Vinesia merekomendasikan Kawan Puan menggunakan telur omega untuk membuat tamagoyaki.
Telur omega akan menghasilkan tamagoyaki yang berwarna cerah.
Tak hanya itu saja, tamagoyaki dari telur omega yang disantap setengah matang itu aman.
4. Api Sedang dan Kecil
Proses penggorengan telur harus diperhatikan terutama api yang digunakan.
Disarankan menggunakan api sedang dan kecil.
Jangan sampai api yang digunakan terlalu panas karena akan membuat telur tidak matang merata, bahkan bisa jadi justru lengket di wajan.
Semoga keempat tips di atas dapat membantumu menghasilkan tamagoyaki yang hasilnya bagus ya, Kawan Puan.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Kreasi Bekal Makan Anak, si Kecil Makin Semangat Makan
(*)
