Langkah yang bisa kamu lakukan yakni dengan membungkus serai dengan plastik yang longgar terlebih dahulu.
Setelah dibungkus, masukkan serai di kulkas bagian bawah.
Cara ini dapat membuat batang serai tetap segar dan bisa bertahan selama beberapa minggu.
2. Simpan di Freezer
Apabila Kawan Puan ingin serai lebih awet maka simpan dalam freezer.
Ada dua cara penyimpanan serai di freezer yang bisa dicoba yakni:
- Masukkan batang serai segar di kantong plastik dan bekukan di freezer.
- Cara lainnya yakni dengan memotong atau mencincang serai, lalu pindahkan ke cetakan es batu dengan takaran sekitar satu sendok makan.
Bila sudah beku sampai keras, pindahkan serai ke plastik ziplock dan tutup rapat.
Wah menyimpan serai agar tahan lama itu mudah ya, jadi yuk dicoba Kawan Puan.
Baca Juga: Catat Ya! Ini 3 Tips Menyimpan Birthday Cake Sisa Taruh Dalam Wadah Tertutup
(*)
