Parapuan.co - Cakwe menjadi camilan yang bisa dimakan langsung maupun dipotong-potong dalam semangkuk bubur.
Jika dimakan langsung biasanya cakwe dihidangkan dengan saus khusus yang rasanya asam, manis, dan pedas.
Menemukan gorengan cakwe sendiri sangat mudah, karena biasanya dijual bersama bersama kue bantal atau bolang baling.
Tapi kalau punya waktu, tak ada salahnya untuk membuat cakwe sendiri ya, Kawan Puan.
Membuat cakwe memang seperti tampak mudah ya, tapi ada trik tertentu yang harus kamu ikuti, agar tidak gagal.
Berikut ini tips membuat cakwe yang enak, simak ya!
1. Pakai Takaran Bahan Cair
Dilansir dari The Kitchn, tips pertama dalam membuat cakwe yakni disarankan untuk menggunakan takaran bahan cair.
Sebab, kunci untuk membuat cakwe yang mengembang dan berlubang yakni dari takaran bahan cair yang digunakan.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Ayam Bakar, Ungkep Dulu Biar Lebih Nikmat
Jadi pastikan takaran yang digunakan untuk membuat cakwe itu pas, agar nantinya adonan bisa mengembang dengan maksimal.
2. Potong Adonan Jadi Dua Bagian, Lalu Satukan
Seperti yang diketahui, cakwe itu memiliki bentuk yang unik ya, untuk membuatnya pun tidak susah.
Caranya yakni dengan menyatukan dua potongan adonan cakwe.
Saat menyatukan adonan, sebaiknya jangan terlalu erat supaya tak menghambat proses pengembangan adonan saat digoreng.
3. Pakai Minyak Panas
Langkah berikutnya yakni ketika akan menggoreng adonan, pastikan pakai minyak panas.
Sebab, minyak panas berperan mengaktifkan baking powder, sehingga gelembung karbon dioksida terlepaskan dan akhirnya cakwe pun mengembang.
Dari ulasan di atas ternyata membuat cakwe memang mudah ya, tapi butuh cara tertentu agar mengembang sempurna.
Jadi kalau Kawan Puan ingin membuat cakwe, sebaiknya praktikkan tips di atas ya agar hasilnya mengembang sempurna.
Selamat mencoba, Kawan Puan. Semoga berhasil!
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Sup Telur, Hidangan Hangat saat Musim Hujan
(*)
