Art Nouveau merupakan gerakan yang dimulai di akhir abad ke-19. Cincin tunangan tipe ini terinspirasi dari alam, membuatnya identik dengan pattern yang meniru tanaman dan hewan.
Perhiasan dari masa ini biasanya memiliki batu seperti moonstone, lapis lazuli, mutiara, dan opal.
Meskipun sulit menemukan cincin tunangan vintage yang benar-benar berasal dari masa ini, namun banyak tukang perhiasan masa ini yang menciptakan cincin menggunakan teknik dan desain yang mirip.
