4. Mirip dengan Taiyaki Khas Jepang
Mengutip Masterclass, Bungeoppang konon berasal dari taiyaki di Jepang, camilan berbentuk ikan yang pertama kali dikembangkan pada akhir abad ke-19.
Menurut buku Bungeoppang Has a Family Tree yang ditulis oleh Yoon Deokno, bungeoppang adalah perpaduan wafel dari negara Barat dan pangsit dari negara Timur.
Awal mula camilan ini berasal dari wafel yang dimodifikasi oleh orang-orang Jepang setelah diperkenalkan di sana pada abad ke-18.
5. Salah Satu Bahannya dari Tepung Beras Ketan
Untuk menambah tekstur kenyal pada adonan bungeoppang, biasanya ditambahkan tepung mochi atau tepung beras ketan.
Tepung beras ketan juga termasuk salah satu bahan yang membedakannya dengan wafel dan taiyaki.
Nah, itulah fakta menarik bungeoppang yang menjadi makanan favorit RM BTS ya, Kawan Puan.
Baca Juga: 4 Tips Memasak Cepat Japchae, Hidangan Mi Bening yang Populer di Korea
(*)
