Dijamin Empuk dan Tidak Pahit, Ini 4 Tips Memasak Daun Pepaya

Anna Maria Anggita - Minggu, 7 Agustus 2022
Tumis Daun Pepaya
Tumis Daun Pepaya

Parapuan.co - Hasil pohon pepaya bukan saja buah yang bisa dimakan, namun daunnya pun bisa diolah menjadi masakan yang lezat.

Sayangnya sebagian orang cenderung kurang suka mengonsumsi olahan daun pepaya karena rasa pahit. 

Padahal rasa pahit pekat dari masakan daun pepaya bisa diatasi, jika menggunakan teknik mengolah yang tepat.

Di sisi lain, tekstur daun pepaya ini sendiri seperti daun singkong, kasar dan sedikit keras.

Supaya empuk dan tidak pahit, maka cara mengolahnya harus tepat, berikut tips memasak daun pepaya yang mudah diikuti Kawan Puan, simak ya!

1. Menggunakan Daun Singkong

Kawan Puan, untuk menghilangkan rasa pahit, kamu bisa menggunakan daun singkong untuk merebus daun pepaya.

Dilansir dari Kompas.com, caranya sangat mudah, rebus daun pepaya bersama daun singkong, dengan begitu rasa pahitnya pun berkurang.

Selain daun singkong, Kawan Puan juga dapat menggunakan daun mengkudu.

Baca Juga: 4 Jenis Sayuran untuk Menjaga Kesehatan Otak Menurut Ahli Diet

Sumber: KOMPAS.com
Penulis:
Editor: Dinia Adrianjara

Video Pilihan