2. Infuse Jamur Enoki
Tahap berikutnya yakni membumbui jamur enoki dengan kecap asin dan mirin lalu direbus.
Mirin bisa diganti dengan gula kemudian setelah dingin.
Jika sudah, simpan dalam wadah atau toples kedap udara dan masukkan dalam lemari es.
Dengan cara tersebut, jamur enoki akan bertahan sekitar dua minggu dan bisa dijadikan sebagai lauk yang cocok dengan nasi hangat, spageti, serta sop.
3. Tumis Jamur
Jamur enoki bisa ditumis sebentar saja untuk melunakkan terksturnya, sehingga lebih nikmat saat dimakan.
Menumis jamur enoki cukup satu menit saja, dengan bumbu minyak wijen dan garam secukupnya.
Jamur enoki menjadi lauk berprotein yang cocok dimakan dengan sepiring nasi hangat.
4. Jamur Enoki untuk Menambah Tekstur Makanan
Jamur enoki bisa untuk dimasukkan ke dalam berbagai makanan seperti hot pot, semur, maupun tumisan.
Tak hanya itu saja, jamur enoki pun cocok menjadi bahan yang dimasukkan dalam mi soba dan ramen miso.
Jamur enoki yang dimasukkan ke aneka masakan ini dapat menambah tekstur hidangan yang tentunya menambah kenikmatan.
Dari ulasan di atas, Kawan Puan paling suka jamur enoki yang diolah menjadi santapan apa?
Baca Juga: 4 Tips Memasak Cepat Tumis Pare Teri, Lengkap dengan Cara Hilangkan Pahitnya
(*)
